天津假调料我们可能吃到吗?官方回应了!丨热点

近日，天津市静海区独流镇被曝存在一个“北方调料造假基地”，造假窝点多达四五十家，造假历史长达十多年，瞬间刷爆网络，引起不少人恐慌，“再也不敢吃调料了”……

对此，，并将坚决铲除舌尖上的安全隐患！事实上，食品抽检一直是食药监部门的重头戏。

立案调查：将第一时间公开查处结果

1月16日，有媒体报道天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集，假冒劣质调味品流向多地，引起社会广泛关注。

当天下午，，，并商请公安机关调查核实有关情况，对违法犯罪线索立案调查，将严肃查处制假售假违法犯罪行为。目前，、，制假售假的时间、数量、销售流向也正在进一步追查。

截至当晚，天津联合执法队伍已查处调料造假窝点3个，。天津市副市长孙文魁表示，下一步，将再组织100余人分7个小组对独流镇28个村街逐户排查，加快核实有关情况，对违法犯罪线索立案调查，第一时间向社会公开调查核实情况和查处结果。

与此同时，，，确保购进的食品来源渠道正规、质量安全，严防假冒伪劣食品流入市场。

据北京市食药监局局长丛骆骆透露，同时，为防控北京市场调味品可能存在的风险，北京市食药监局在已部署春节期间全面抽检市场、商超、餐饮企业调味品的基础上，对重点调味品加大了抽检频次。样本来源包括大型食品批发市场和小超市、小食杂店、小餐馆，品牌覆盖海天、太太乐、王守义等知名品牌。目前，已抽取了200个样品用作检测，抽验结果将于春节前统一公布。

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食品抽检：铲除舌尖上的安全隐患

事实上，对食品安全的抽样检验一直是食药监部门每年的重头戏。在前不久刚刚召开的2016年食品安全抽检情况新闻发布会上，，.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%。特别是从2014年至2016年的抽检情况看，调味品、饮料、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品和食品添加剂等9类的抽检合格率逐年升高。

从2016年抽检的不合格产品来看，超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、质量指标不符合标准等问题依然突出。针对抽检发现的问题，。据统计，2016年共处置生产经营单位9264件次，罚没总额达1.2亿元。

“食品抽检对食品生产企业和食品经营者起到的震慑作用不可估量。”郭文奇介绍说，目前，各级食药监部门对食品抽样检验工作安排除了计划性抽检、节令性应急性专项抽检以及对网络食品安全采取的“神秘买家”抽检制度，基本实现了食品种类、获证企业、检验项目、经营业态、行政区域的五个全覆盖。

近日，。，2017年的食品抽检工作将坚持国家、省、市、县四级靶向，，省局则主要抽检本省的大超市、大连锁市场，市县局抽检重点则是小餐饮、小摊贩、小作坊以及鲜活农产品。

郭文奇表示，新春佳节即将来临，，，、庙会、年夜饭的食品安全，确保为广大消费者提供一个放心满意的消费环境。

来源:经济日报

责任编辑:丁甜甜

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