生活 天津冬日里的必吃美食,你最耐哪个?
到了冬天，你最想吃嘛？
火锅？麻辣烫？
这个问题如果要是问“卫嘴子”，那答案估计就数不过来喽，
谁让咱在天津呢！
行了，话不多说！
准备好口水，看看天津冬日里的那些美味！
不管你信不信，一到冬天，天津大街小巷卖糖堆儿的就出来了！天津的糖堆与别的地方有不同的讲究，北京的是糖葫芦，一般没有糖边，也叫蜚子，东北的糖堆则以大为著称，天津的糖堆儿则讲究模样和口感！豆沙的，水果的，糯米的、核桃的，水果的，你耐吃哪个？
聪明的网友就说了，山楂可是冬日里的特产！
有关于山楂的好吃的可多了去了！
酸酸甜甜就是我！
看见了就得买上一兜儿，酸酸甜甜，开胃必备！做法也很简单，在糖液中投入红果，凝固后堆集成大块，然后敲碎就可以吃啦！为嘛冬天吃呢，因为糖爱化！
天津人下馆子必点！不过一直纳闷！这红果......是......咋......炒出来的？广播君告诉你：红果不能生炒，要先把红果洗净，开水煮到半熟，捞出剥皮去核。再将砂糖加水熬汁，将红果放入，用文火稍翻，到红果瓣呈半透明状即可。
在家拿微波炉就能做，酸甜都能做。把核去了加上糖，微上几分钟，热乎乎的，超开胃！其实抹面包当果酱也好吃着呢！
好看又好吃！酸酸甜甜，也是红果变身的“白富美”！
吃完了酸甜的，咱再吃点热乎的！
街边烤红薯香味扑鼻，大老远就闻到味儿了，有多少天津小伙伴小时候扒着烤红薯的车挑红薯，握在手里那个热乎啊！靠着皮儿的那点最甜了！今年冬天你在街边买了吗？
饱满的刚出锅的栗子微微开口，冒着丝丝香热的气息，就是要吃刚出锅的才好！就算是排队也值了！就为了那甜甜沙沙糯糯的栗子，你爱吃谁家的？
冬天柿子成熟了，就可以做柿饼子了！柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效，但是可不能多吃吃！更不能空腹吃！
“嗡儿......”听到这种声音马上就能被吸引过去，准时围着一圈小孩儿，这样的情景是多少天津小孩的回忆啊！现在吃起来也是吃一种情怀，和小时候的味道一样吗？
龙嘴大铜壶可是津门的一大特色，老师傅熟练的动作那可不是一般人能学得来的。栗子面、巧克力、油茶面、杏仁面、莲子面、黑糯米、糜子面……要哪种，给哪种！开水一冲，再加上葡萄干，红糖，瓜子果仁芝麻，红绿丝.....一点点和着吃，暖和的好吃极了！上古文化街尝尝七！
三五好友，七八亲人在周末自驾去蓟州，围坐一个大灶边，享受一顿地道的农家贴饽饽熬小鱼，鲜嫩的鱼肉配上粗粮玉米饼，熨帖，舒坦！热乎！
刚出炉热乎乎的可好吃，什么馅的都有，豆沙的，山楂的，巧克力的......好多种了，软软糯糯，可香了！广播君觉得糕干简直就是天津小吃中的白雪公主！外表雪白，内心丰富！同意的举手！
“糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。
冬天里吃梨肚子可不舒服，烤上一烤可是大不一样，甜甜暖暖的，又去火止咳，必须上榜！对于很多天津人来说，烤梨，不仅是一种食物的名称，更是一段甜蜜的回忆。
这么多好吃的，你是不是已经馋了呢？
你最爱吃哪个？
你与这些美食又有哪些难忘的回忆呢？
来聊聊吧！
政情 | 天津16个区选出新一届党委纪委领导班子
人事 | 天津市政府新任免一批干部
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编辑 | 于婧
综合 | 微天津、百度百科等
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